Descripción
La presa es la pieza constituida por el centro cabecero y está pegado al hueso escapular,
considerado como la continuación craneal del lomo.
€19,10
Presa Ibérica 650 grs aprx. presentada en un paquete al vacío que se recomienda descongelar en el frigorífico durante 24 horas y se encontrará una carne fresca como recién sacada de la carnicería, le recomendamos acompañarla con un vino tinto «Teófilo reyes» Ribera del duero. Un capricho al alcance de todo el mundo.
La presa es la pieza constituida por el centro cabecero y está pegado al hueso escapular,
considerado como la continuación craneal del lomo.